パン作り初心者がHBまかせではないパン作りに挑戦。

前回のパン作りから10日ほどが経ち
ホームベーカリー任せではないパン作りに挑戦しようと思い立ちました。

だって

パン作りは家族の喜ぶ顔が見れるんです。

いろんなパンを作ってみたいのです。

パン作りは楽しいのです。

けどブログにしてもパン作りにしても初心者
(5か月前まで家事も育児もしない亭主関白男だったのですから)

今まではホームベーカリーまかせの食パン型しか作ったことがなかったんです。

今回はこねだけHBにお任せして
手作業の工程をいれて挑戦してみました。

レシピを見ながら工程を進めていくと
“寝かせた生地を円すい状にする”と書いてある。

ん?円すいってどうやって作るんだよ
やってみてもひも状になっちゃったので
強引に麺棒で三角形に。

オーブンレンジの発酵ボタンを初めて押した。
(結婚した時に買ったので10年経って初めて使った)

多少引っかかるところはありましたけど。

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ホームベーカリーまかせじゃないパンがついに完成!

ウインナーパン1
見栄えは微妙だけど
今回もEMMAちゃんと嫁は喜んで食べてくれたのがなによりです。

ウインナーパンとリンゴジャム
ついでにHBまかせでリンゴジャムも作りました。
ジャムはだれが作っても美味しいはずです。

「やっぱりパン作りは楽しい」

探究心が出てくるし

焼きたてを食べられるし

添加物を使わないで作れるし

さあ、レシピを見ながら次回のパンを考えよう。

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