はじめてメロンパンを作ってみたのですが。

メロンパンナちゃんも好きなEMMAちゃんに

美味しいメロンパンを食べさせてあげようと

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ホームベーカリーのパンレシピをみながら挑戦してみました。

メロンパンは手間がかかりそうで敬遠していたのですが

重い腰を上げてまずはクッキー生地を作り始めました。

メロンパンはパン生地にクッキー生地を乗せて焼くんですね。

それでカロリーが高めなんだと納得。

もたつきながら、なんとか作り続けて

なんとなく、それっぽい形になっているような

メロンパン2次発酵(二次発酵後)

 

 

そして身体全体が甘い匂いになりながら完成したのがこちら

メロンパン

焦げ。

手痛い。

オーブンの目の前で見ていたにもかかわらずです。

メロンパンのハイライト、クッキー生地が残念。

味はパンの部分はふんわり美味しかったのですが

クッキー部分が粉っぽくいまいち。

思い当たるのは混ぜが足りなかったことと

寝かせる時間が短かったことが原因のような気がします。

次回はそこらへんを注意してやってみます。

EMMAちゃんは見た瞬間、興奮しましたが一口食べて去って行きました。

今度は一口食べて虜になるパンを作るぞ。

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本日はお読みいただきましてありがとうございました。
これからも主夫ブログを更新していきますのでどうぞよろしくお願いします。

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