パン作り初心者がカリッとベーコンエピに挑戦。

すっかり週末インドア派です。

今日はEMMAちゃんがDVDに夢中になっている間に

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鋭いトンガリが魅力のベーコンエピに初挑戦。

時間が限られているので、もう汗かきながら急いで作りました。

子供がいると焦りますね。 

普段パンを作るのは今日みたいに日中のすきを見て作るか

夜中に集中力がない中で作るかのどっちかです。

エピ成形

生地の付いた手でリモコンを操作しながら、

「もうちょっとだけ待ってね」と何度も言って作業を進めました。

切り込みに強引さが出ているでしょ 笑

もうなんだかわかんないんで手で左右に振り分けちゃいました。

焼きあがりはこちら

ベーコンエピ

穂のバランスがなんだかね。

時間との戦いだったのでもうちょっと余裕があれば

丁寧に作れたと思うんですよ 笑

けど自分で作った焼き立てパンは美味しい!

マスタードを使ったのでEMMAちゃんは端っこだけ全部食べました。

ホームベーカリーまかせもおいしいですが

成形を自分でするとバリエーションが増えて

パン作りがますます楽しいです。

ベーコンエピってたいていのパン屋さんにありますが

どうやって作っているかなんて疑問にも思わず食べていたけど

自分で作ってみて、作り方が分かるとますます作るのが楽しい。

成形するのが楽しい。

夢中になります。

パン作りは家族に喜んでもらえるのがうれしくて

日々楽しんで作っています。

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土日の過ごし方。

本日はお読みいただきましてありがとうございました。
これからも主夫ブログを更新していきますのでどうぞよろしくお願いします。

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