今日のランチは何にしよう。

朝起きると冷蔵庫の中身をチェックして

1日の大まかな献立をイメージしています。

何事も事前準備が大切ですよね。

それと、この料理だと

出来上がるのに1時間かかるから

この時間から作り始めないといけないなとか。

もし下ごしらえが必要なものなら

前の晩とか時間に余裕のあるときに作っておこうとか。

どうやって時間を使うのかを
シュミレーションすることをくせにしています。

そうは言っても育児も同時だと
段取り通りにいかないことが日常茶飯事

柔軟な心を忘れずにです。

スポンサーリンク
レクタングル大広告

ランチは台湾ラーメン

今日は 豚ひき肉 もやし にら があったので

台湾ラーメンを作ることに。

ごま油でニンニクと鷹の爪を炒めて
コチュジャンを入れたあとは 

ひき肉を炒めて 

ニラともやしをかるく炒めて

麺の上にのせれば出来上がり。

ランチに作った台湾ラーメン

途中味見をしたら薄味だったので
炒めるときにお味噌も入れて味を整えました。

ポイントは麺がのびないように

麺をゆでるタイミングくらいでしょうか。

台湾ラーメンは固めが美味しいですよ。


ご迷惑でなければ応援クリックいただけると嬉しいです。
ご面倒でしたら結構ですよ、読んでいただいて本当に感謝です。

 にほんブログ村 子育てブログ パパの育児へ

本日はお読みいただきましてありがとうございました。
これからも主夫ブログを更新していきますのでどうぞよろしくお願いします。

スポンサーリンク
レクタングル大広告
レクタングル大広告

フォローする